Questa birra nasce per celebrare una favolosa impresa sportiva e trae ispirazione dalla nostra terra e dai nostri colori. Una bevanda sapientemente creata su ricetta di “Terre di Confine”, esaltata dalla presenza unica e originale dello zafferano. La preziosa spezia, coltivata sulle colline dell’antico Sannio, grazie ai suoi stimmi, conferisce alla birra un sentore esclusivo e inconfondibile.
Questa birra nasce per celebrare una favolosa impresa sportiva e trae ispirazione dalla nostra terra e dai nostri colori. Una bevanda sapientemente creata su ricetta di “Terre di Confine”, esaltata dalla presenza unica e originale dello zafferano. La preziosa spezia, coltivata sulle colline dell’antico Sannio, grazie ai suoi stimmi, conferisce alla birra un sentore esclusivo e inconfondibile.
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La Birra
Birra artigianale ad alta fermentazione aromatizzata con stimmi di zafferano.
Morbida e leggera è una birra dai decisi aromi erbacei e fruttati con un equilibrato retrogusto amaricante.
Colore: Giallo zafferano
Schiuma: Compatta
Gusto: Fresco, deciso ed equilibrato
Caratteristiche
Birra artigianale non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia, caratterizzata da un aspetto un po’ torbido, imputabile ai lieviti (sinonimo di purezza) visibili sul fondo della bottiglia.
Il lievito ha un ruolo fondamentale, caratterizza la pienezza e il gusto della birra, finanche la fase di spillatura richiede una particolare attenzione.
